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Uva - Polpa de Fruta Congelada

Com excelente composição nutricional, a uva é mundialmente apreciada para consumo in natura, e muito utilizada na fabricação de passas, sucos, doces, geléias, vinho e vinagre. Sua polpa refrescante e saborosa possui um considerável teor de glicose e frutose, vitaminas, sais minerais e ácidos orgânicos.

 

Preparo

Não descongelar. Coloque uma parte de polpa congelada no liquidificador, adicione duas partes de água ou leite e bata. Pronto, é só servir e adicionar açúcar a gosto.

Ideal também para o preparo de doces, e receitas diversas.

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